REZEPTE · 28. September 2022
1. Wie lange gibt es schon Kürbis? Kürbisse gehören zu den ältesten Pflanzen der Erde. Der Garten- oder Sommerkürbis etwa lässt sich laut BZL um 8000 bis 10 000 Jahre zurückdatieren. 2. Wie viele Kürbissorten gibt es? Die Zahl der Kürbissorten ist unbekannt, aber geschätzt werden mehrere als Hundert, davon sind die meisten essbar. 3. Welche Inhaltsstoffe stecken im Kürbis? Ein Kürbis hat reichlich Vitamine und Mineralstoffe vor allem Kalium und Eisen. Die gelbfleischigen Kürbisse...
GESUNDHEIT · 23. März 2020
Hirse - nach allen Getreide Arten hat sie die größte Menge an wichtigen Inhaltsstoffen zu bieten. Hauptsächlich ist Hirse eine fabelhafte Quelle für Mineralstoffe und Spurenelemente. Sie liefert dir z.B. Magnesium, Eisen und Zink. Zusätzlich Vitamin B1, 3, 5, 6, Fluor und Antioxidantien, die jetzt unterstützend auf das Immunsystem wirken und so auch vor Grippe schützen können. Wer bereits einen grippalen Infekt hat, bekommt ebenfalls Hilfe durch die Hirse. Im Gegensatz zu anderen...
STARKES IMMUNSYSTEM · 11. Dezember 2018
"Der Wald tut uns gut." Waldbaden - ein neuer Wellnesstrend oder kann der Wald mehr als Wellness? Waldspaziergänge tun gut - vor allem dann, wenn man die Natur mait allen Sinnen wahrnimmt. Dabei unterstützt dich einen bewährte Methode aus Japan: Shinrin Yoku "Waldbaden". Hier findest du mehr dazu Waldwellness
STARKES IMMUNSYSTEM · 09. November 2018
Im Schlaf regeneriert unser Gehirn und verarbeitet das am Tag Gelernte – das wissen wir seit Langem. Doch der Tiefschlaf könnte laut Lübecker Forschern auch für unser Immunsystem eine bislang übersehene Rolle spielen. Denn wie das Gehirn überträgt auch die Immunabwehr im Schlaf Erinnerungen in das Langzeitgedächtnis. Unsere Immunabwehr erkennt etwa Masernviren noch Jahre nach einer Impfung oder Erkrankung – es erinnert sich sozusagen an sie.
STARKES IMMUNSYSTEM · 03. November 2018
Ist Dir schon einmal aufgefallen, dass besonders disziplinierte Freizeitsportler meist seltener krank sind? Das Phänomen ist nicht neu und auch wissenschaftlich gut belegt. Denn: Wer regelmäßig Sport treibt, tut etwas Gutes für sein Wohlbefinden und stärkt zugleich auch seine Immunabwehr. Von moderaten Sporteinheiten profitieren sowohl gesunde als auch chronisch kranke Menschen. Bewege Dich und mach das, worauf Du Lust hast - Laufen, Schwimmen oder Walken. Sogar Spaziergänge und...
STARKES IMMUNSYSTEM · 31. Oktober 2018
Fasten, starkes Immunsystem? Wie das? Wenn ich jetzt auf das Thema Faste eingehen würde, könnte ich Stunden darüber reden, da Fasten was ganz besonderes ist. Daher kannst Du gern mehr hier lesen oder mit mir einfach mal Fasten :D
STARKES IMMUNSYSTEM · 22. Oktober 2018
...tragen zur Vorbeugung gegen Erkältung und für ein starkes Immunsystem bei. Deine Füße spielen eine wichtige Rolle, denn genauso wie eine kalte Nase führen auch kalte Füße dazu, dass die Schleimhäute schlechter durchblutet werden, da das ganze Blut damit zu tun hat, Deine Füße warm zu bekommen. Dadurch gelangen weniger Abwehrzellen in die Schleimhäute und Erkältungsviren haben ein leichtes Spiel. Halte daher Deine Füße ausreichend warm!
GESUNDHEIT · 15. Oktober 2018
Eins der kulinarischen Highlights im Herbst und Winter - der Kürbis. Er ist kalorienarm, gesund, aromatisch und man kann ihn vielseitig in der Küche einsetzten. Wer im Winter auf zusätzliches Hüftgold achten will, sollte zum Kürbis greifen, denn er besteht aus 90% Wasser und mit gerade mal 25 kcal pro 100 g kalorienarm. Er liefert Dir reichlich Ballaststoffe, Beta-Carotin, Vitamin C, E, B5, Magnesium, Calcium, Eisen, Kalium, Zink und Proteine. Egal ob Süß oder Herzhaft zubereitet er...
GESUNDHEIT · 25. Mai 2018
Diese Frage hast Du Dir sicher schon mal gestellt - sind noch genügend Vitamine nach dem Kochen drin? Würden keine Vitamine/Nährstoffe mehr drin sein, würden ganz viele an Vitaminmangel gestorben sein. Es gibt hitzeempfindliche Vitamine und solche, die sich durch Hitze kaum beeindrucken lassen. Vitamin B1, B5 und Vitamin C gehören zu den hitzeempfindlichsten Vitaminen. Ab 100 Grad zeigen sich ein herber Verlust von bis zu 50%. Kocht man z. B. Brokkoli 5 Minuten sind 65% der Vitamine weg,...
GESUNDHEIT · 02. Mai 2018
Natürlicher Treibstoff - liefert länger, anhaltende Energie und vermeiden am Ende den Durchhänger. Bei Isodrinks oder Energiegels geht dir schneller der Saft aus, da sie ausschließlich Kohlenhydrate liefern, die zu schnell vom Körper verdaut werden. Außerdem verursachen die Drinks oder Gels auf Dauer Magenprobleme. Aus was besteht ein natürlicher Treibstoff? Klar aus guten Kohlenhydraten z. B. aus getrockneten Früchten, aus guten Fetten z. B. Nüssen und Eiweißen z. B. Chiasamen. Bevor...
Wir freuen uns die Bienen, 2. Bundesliga, im Bereich regenerative Ernährung zu unterstützen.